Украинская кухня

Картофель, запеченный в фольге с салом и луком

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (голосов 0)

Категория: Блюда из мяса, Блюда из овощей, грибов, бобовых, Горячие блюда

Ингредиенты

  • молодой картофель - 1 кг.
  • лук белый - 1 шт.
  • сало свежее - 200-300 гр.
  • соль, перец - по вкусу
Читать далее

Макаронная бабка (запеканка из макарон)

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (голосов 0)

Категория: Блюда из яиц, Горячие блюда

Ингредиенты

  • макароны перья(по желанию можно взять любые другие макароны и даже спагетти, но лучше всего подходят длинные макароны трубочки) - 1 кг.
  • куриное яйцо(чем больше, тем лучше) - 8-10 шт.
  • масло сливочное - 200 гр.
  • подсолнечное масло - 50 гр.
Читать далее

Фасолевый суп с жареной колбасой

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (голосов 0)

Категория: Горячие блюда, Горячие супы

Ингредиенты

  • Овощной бульон - 1 литр
  • Фасоль красная консервированная в собственном соку - 1 банка
  • Картофель - 2 шт.
  • Морковь небольшая - 1 шт.
  • Лук средний - 1 шт.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубчик(а)
  • Шпик - 50 гр.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Колбаса в/к - 50 гр.
  • Зелень (петрушка, кинза) - по вкусу
Читать далее

Куриный рулет с грибами

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (голосов 0)

Категория: Блюда из овощей, грибов, бобовых, Блюда из птицы, Горячие блюда

Ингредиенты

  • Куриные окорочка - 2 шт.
  • Грибы - 250 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Сливочное масло - для жарки
  • Хлебные крошки - для панировки
Читать далее

Запеченная картошка с грибами и чесночным маслом

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (голосов 0)

Категория: Блюда из мяса, Блюда из овощей, грибов, бобовых, Горячие блюда, Готовим в микроволновке

Ингредиенты

  • Грибы шампиньоны - 200 гр.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Картофель - 6-7 шт.
  • Масло сливочное - 100 гр.
  • Сыр твердый - 100 гр.
  • Чеснок - 3-4 зубчик(а)
  • Сметана - 1 ст.л.
  • Зелень - 1 пучок
  • Соль, черный перец молотый - по вкусу
Читать далее

Картофель с сыром

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: +2 (голосов 2)

Категория: Блюда из овощей, грибов, бобовых, Горячие блюда

Ингредиенты

  • Картофель - 1 кг.
  • Яйца - 1 шт.
  • Молоко - 2 стак.
  • Твердый сыр - 200 гр.
  • Чеснок - 1 зубчик(а)
  • Масло растительное - для жарки
Читать далее

Грибной борщ в горшочках

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0 (голосов 0)

Категория: Горячие супы

Ингредиенты

  • Картофель - 1 шт.
  • Лук - 1/2 шт.
  • Морковь - 1/2 шт.
  • Свекла - 1/4 шт.
  • Шампиньоны - 3 шт.
  • Капуста - 20 гр.
  • Томатная паста - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Специи - по вкусу
  • Чеснок - 1 зубчик(а)
  • Лавровый лист - 1 шт.
Читать далее