Главная » 2011 » Октябрь » 18
Креветочный коктейльСостав:
-- Креветки (40 штук). Лучше покупать свежие, неочищенные.
-- Немного оливкового масла.
-- 3-4 шт. среднего лаврового листа.
-- 400 гр. консервированного томата.
-- Сладкий соус чили.
-- 2 ст. л. хрена
-- Черный перец по вкусу.
-- Стакан воды, 2 ст. л. соли и сахара.

Приготовление:
-- Для начала приготовим рассол, чтобы усилить вкус креветок. Берем стакан воды, добавляем в воду соль и сахар по 2 ст. л., хорошо перемешиваем и кладем креветки. Убираем на пол часа... Читать дальше »
Категория: Закуски | Просмотров: 210 | Добавил: Admin | Дата: 18.10.2011 | Комментарии (0)

Что потребуется:
-- Имеретинский сыр (можно сулугуни)  600 грамм.
-- 1/2 ст. ложки мелкорубленной мяты.
-- 1 стакан молока.

Как готовить:
-- Сыр нарезать тонкими ломтиками и опустить в сотейник.
-- Прогреть не доводя до кипения, пока сыр не превратится в тягучую массу.
-- Сыр переложить в другую посуду, придать форму лепешек и разложить на порции в глубокие тарелки. 
-- Посыпать рубленой мятой и залить молоком, в котором сыр готовился.
Категория: Вторые блюда | Просмотров: 232 | Добавил: Admin | Дата: 18.10.2011 | Комментарии (0)

Пикколо кримИнгредиенты:
-- Кофейная смесь для экспрессо 10 грамм.
-- 100 мл. сливок (10% жирность).

Приготовление:
-- Приготовить экспрессо в стакан для пикколо.
-- Взбить сливки и влить в стакан как в капучино.

Пикколо готов!

Австралийский напиток, более насыщенная версия капучино. Употреблять горячим.
Категория: Напитки | Просмотров: 217 | Добавил: Admin | Дата: 18.10.2011 | Комментарии (0)